Stärke
Säure

El Salvador Ruffati – Espresso

ab 10,50 

Kaffeeart: Espresso
Geschmack: Floral, Schokoladig
Sorte: Arabica , Single Origin
Herkunft: El Salvador


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Für maximalen Genuss wird dieser Kaffee frischgeröstet direkt vom Röster versandt. Beim Kauf von Kaffees anderer Röster erhältst du diese in einem separaten Paket.

Beschreibung

Die  Familie Ruffatti zog vor langer Zeit von Turin nach  El Salvador, wo sie mit dem Kaffeeanbau begonnen haben. Die Finca El Salvador ist seit 5 Jahren in Familienbesitz und befindet sich an der Nordwand des  Apaneca – Ilamatepec Gebirges, wo der Kaffee in 1640 Meter Höhe angebaut wird. Der Klimawandel hat erst den Anbau von der Varietät Bourbon in diesen Höhen, die früher zu kalt waren, möglich gemacht.

Der Kaffee wird vom Pruductor Coffee Team in Juayua verarbeitet. Nach langer Experimentierzeit mit Fermentation wurde in diesem Jahr die Langzeitfermentation angewendet, Sie wird auch anaerob genannt und betont die fruchtige Süße und Säure.

Versand

Versand Countries: Deutschland


Zusätzliche Information

Gewicht 540 g
Größe 1 × 1 × 1 cm
Zubereitung

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Geschmack

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Mischung

Trinkvariante

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Verarbeitung

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Kaffeegenießer

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Gewicht

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Aromen

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Aufbereitung

Bohnensorte

Herkunftsland

Herkunftsregion

Säure

Stärke

Röster

Röster

  • Store Name: Kalle Coffee Roasters
  • Röster: Kalle Coffee Roasters
  • Address: Industriestraße 20
    28199 Bremen
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