Stärke
Säure

Espresso Bob-o-Link

ab 6,35 

Kaffeeart: Espresso
Geschmack: Fruchtig, Nussig
Sorte: Arabica , Single Origin
Herkunft: Brasilien


Versandkostenfrei ab 35,00€ je Röster, sonst 3,90€ Versand je Röster


Für maximalen Genuss wird dieser Kaffee frischgeröstet direkt vom Röster versandt. Beim Kauf von Kaffees anderer Röster erhältst du diese in einem separaten Paket.

Beschreibung

Der Kaffee ist typisch für einen brasilianer sehr nussig und gehaltvoll. Im Bob-o-link finden wir aber auch fruchtige Nuancen (Waldbeeren & Aprikose) sowie eine feine Grundsüße. Ein wirklich toller Kaffee. Die für den Brasilien Bob-o-Link genutzen Kaffeesorten (Varietäten) Mundo Novo vermelho, Mundo Novo amarello und Bourbon zählen zu den besten der Welt. Die Kaffeekirschen werden von Hand im besten Reifestadium gepflückt. Anschließend werden die Kaffeekirschen fachgerecht sonnengetrocknet.

Bob-o-Link ist ein Zusammenschluss von Kaffee-Familienbetrieben auf Initiative der historischen Kaffee-Farm Fazenda Ambiental Fortaleza (“Umweltfestung”) in den Mogiana-Bergen des Bundesstaates Sao Paulo, Brasilien. Wir haben euch diese schon einmal in unserem Blog vorgestellt. Den Artikel können Sie hier noch einmal finden.

1999 wurde diese Farm durch Marcos Croce und seine Familie auf einen ökologischen Kaffee-Anbau im Einklang mit der Natur umgestellt – symbolisiert durch den Bobolink, einen in Nord- und Südamerika heimschen Zugvogel.

Der Brasilien Bob-o-Link Kaffee hat seinen Ursprung in einer der höchst gelegenen Kaffee-Anbauregionen Brasiliens. Die Familienbetriebe der Produzentengemeinschaft liegen jeweils zwischen 900 und 1.250 Meter Höhe. Die Kaffees sollen keine einförmigen Massenprodukte sein – deshalb bemühen sich die Bauern die besonderen Charaktere der unterschiedlichen Lagen herauszuarbeiten.

Versand

Versand Countries: Deutschland


Zusätzliche Information

Gewicht 540 g
Größe 1 × 1 × 1 cm
Zubereitung

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Geschmack

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Mischung

Verarbeitung

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Trinkvariante

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Kaffeegenießer

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Gewicht

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Aromen

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Aufbereitung

Bohnensorte

Herkunftsland

Herkunftsregion

Säure

Stärke

Röster

Röster

  • Store Name: Mondo del Caffè
  • Röster: Mondo del Caffè
  • Address: Buser Weg 8
    54666 Irrel
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