KAWA Kaffeemanufaktur

Über uns

KAWA ist polnisch und bedeutet: Kaffee. Polnisch deshalb, weil wir polnische Wurzeln haben. KAWA ist unsere kleine, unabhängige Familienrösterei aus Berlin und Stahnsdorf. Die Kaffeebohne hat bei uns höchste Priorität, von der Rohkaffee-Beschaffung – oft von Kleinstbauern – über die Verpackung bis zur Zubereitung achten wir auf höchste Qualität. Nur was uns zu 100% überzeugt, gelangt am Ende in die Tasse.

Das Ziel unseres Röstprozesses ist es, die spannenden Nuancen der jeweiligen Kaffeebohne hervorzuheben oder auch richtig kräftige Kaffees zu erschaffen. Wir rösten immer frisch und schonend in Trommelröstverfahren. Dafür haben wir uns eine sensationelle und flexible Röstmaschine angeschafft, nämlich eine Coffed mit 25kg-Chargenkapazität, die für uns die ideale Kombination aus High-Tech und Handwerkskunst bietet.

Wir wünschen dir viel Vergnügen mit unseren Kaffees in deiner ROASTCLUB-Box!